마늘 장점 알려드립니다.

우리나라 식재료에 꼭 사용되는 마늘
마늘은 옛날부터 100가지 이로우을 준다고 널리 알려져 있습니다. 그 마늘의 대표적인 효능 몇가지를 알려드립니다.

1. 항암효과
마늘에 들어있는 알리신은 여러 물질과 쉽게 결합하는 하여 체내의 지방, 당, 단백질과 결합한다.  
더불어 암세포 분열에 매우 중요한 세포 골격을 이루는 단백질과 결합하여 암세포 분열을 억제하는 작용을 한다.

2. 항균작용
마늘의 알리신은 곰팡이, 대장균, 포도상 규균, 바이러스 균등에 대한 살균 효과가 뛰어나다. 생마늘은 살균력이 강하고,  위궤양을 유발하는 헬리코박터균까지 죽이는 효과가 있다.

3. 면역력을 높임
마늘의 항산화 작용으로 면역력을 강화 시킴.
알리신 성분으로 외부로 부터 유입되는 바이러스나 질병으로 부터 면역력을 높임

4. 간 기능 향상
마늘은 간염을 개선해 준다고 한다. 간 기능을 강화하고 간염에 대해서도 치료 효과가 있어 간에 부담을 느끼는 이들에게 추천한다.