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여름철 대표적인 간식 쫀득쫀득한 옥수수
최근에 찌지 않고 생으로 먹을수 있다는 초당옥수수가 등장해서 인기다.
초당 옥수수가 뭐지?
- 당도가 가장 높은 옥수수로 씨알이 쭈굴하고, 생식용과 냉동용으로 섭취가 가능합니다.
수확한 뒤 바로 먹는 것이 단맛도 높고 신선하다고 합니다.
초당옥수수 효능은?
1. 변비 개선
- 옥수수는 섬유질이 풍부해 변비 개선에 도움이 된다. 장 활동을 원활하게 하고 변비 예방에 탁월하다
2. 콜레스트롤 저하 및 심혈관 예방
-옥수수에 있는 불포화 지방산이 콜레스트롤을 낮추느데 도움을 준다고 하며,
심혈과 질환 예방 및 암 예방에 도움을 준다고한다.
3. 체중 감량
-옥수수에 섬유질이 많아 포만감이 높아 다이어트시 많이 섭취한다고한다. 초당옥수수는 특히
찰 옥수수보다 수분이 많고 탄수화물이 적어 많은 사랑을 받는다
4. 치아튼튼
-초당 옥수수에 있는 베타시토스테롤과 시토스테롤 성분이 치아 건강에 도움을 주는 성분이라고 한다.
구내염, 치주염을 앓고 있거나 치아가 약한 노인 분들이 섭취하기에 좋은 음식이다.
5. 당뇨 개선
-식후 급격한 혈당 상승을 억제 한다.
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